苗家药坊 产地贵州德江 贵州特产 德江天麻片 野生天麻片 无硫

   贵州德江，位于云贵高原东北部阶梯状斜缓坡上，武陵山系与娄山山系交界处，梵净山东麓，气候温和，光、热、雨同期，雨量充沛。有着云贵高原上未被开发的原始森林，雨季里空气阴凉。

    在松树和栗树自然混交林中，想尽可能地跟上李贵的脚铂不是一件容易的事情。李贵和弟弟正在寻找一种精灵般的材，李贵在栗树叶下的浅土层里找到的是天麻--一种珍贵的滋补材。

虽然这种材在很多地方都有，但是要论天麻素含量非常高，功效非常好，那就只能在没有污染的，海拔落差较高的山地林中才能形成其独特的品质—德江，就是这样一个地方。

德江天麻，中材，贵州省德江县特产，中国非常优秀地理标志产品，其特点是：历史悠久，个大、肥厚、质坚实，含天麻素1.3%，远远高于中国典规定含量的0.22%。

中国非常优秀地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。

(咨询特价)年，中国非常优秀质检总局根据《地理标志产品保护规定》，组织了对德江天麻地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年5月29日起对德江天麻实施地理标志产品保护（2007年第81号）。

一般走一公里的路，才能找到一小窝天麻。这窝天麻应该不久前刚被翻过，应该不会有好的天麻了。（以前野生天麻到处都是，但是价格很低，所以基本上都是任其自身自灭，但是现在由于人们开始注重养生，所以天麻的价格飞升，导致野生天麻越来越难找。）天麻性温和，属于滋卜中的上品，在大城市的餐厅里，一份野生的天麻炖土鸡价格能达到上千。

  沙溪乡舒家村是德江天麻产地的。早上7点，这里已经变成一个空村，所有有能力上山的人，都已经出门去寻找那种神奇的材。（如果不早出来的话，别人在我前面，我就什么都找不惮别人把全部都挖走了）。穿过村庄，兄弟两要走进十多公里之外的原始森林，即使对于熟悉森林的村民，挖掘天麻也是一项凭运气的劳动，因为天麻只有茎，没有叶，而且茎还非常短。

品质高的天麻都隐藏在土层之下，弟弟找寻着两天前，亲手标的地番翻开地面上厚厚的烂树叶，拨开浅浅的泥质土层，果然刨出了小小的天麻，可惜今年雨水不足，天麻都还太小。

挖天麻是一项非常考验人的技术活，稍有不慎就会破坏掉浅土层里的天麻。因为土层上的烂树叶里可能会有带刺的树枝，所以需要先用锄头将带刺的草垛铲开，而且不能太用力。拨开草垛后，就开始用手慢慢的刨开土层，细心的寻找着可能出现的天麻。

当发现有天麻后，再用手轻轻的刨开天麻周边的土壤，让完整的天麻整棵露出，这样就不会弄断，天麻一断后，就不利于后期的保存，所以价值就下降很多。

  运气好的话，挖一窝天麻可能会有二三十个，如果运气欠佳也许就在几个左右甚至没有。所以更体现了天麻的非常少了性。很显然，我们这次运气有点欠佳。

挖出后洗净的天麻

天麻炖土鸡鼠州德江地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱，天麻炖土鸡鲜香味美,营养丰富。天麻与土鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为中老年日常的保健汤品，养生膳食。当地人除了将天麻用做各种食材之外，也有将天麻用于酿酒的传统。天麻酒是一种有保健作用的酒，以主要原料为天麻而得名。

早在《神农本草经》中就有关于天麻的记载，称“赤”，沈括在《梦溪笔谈》中记载：“世人惑于天麻之说，遂止用之治风，良可惜哉“。李时珍《本草纲目》专对此进行阐述，称“天麻”之名，为”后人称为天麻“。

现代医学研究证实：天麻可镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力，增加耐缺氧力和对心肌缺血有保护作用。

天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时对老年人多发的高血压、神经衰弱有不错的效果，这其中又以野生天麻效果非常为显著。

天麻的功效虽然很好，但是流行在餐桌上不过10来年，随着现在人们养生意识的提高，越来越关注健康，所以天麻被越来越多的人们所看重。天麻的食用方法必然不只局限于天麻炖土鸡这道传统的汤菜，更多的食用方法已经被人们所开发出来。